Jednymi z przeważnie następujących w obecnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca wiadomo, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach duże znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
suplementy diety
Jeśli rodzice lub też dziadkowie dotknięci są problemem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z alergią.
alergia na białko
Jednakże coraz częściej usłyszeć można też opinię, że winne alergiom różnorodnego typu są dzisiejsze nawyki żywieniowe oraz tryb życia. Co poniektórzy naukowcy uważają, że nazbyt obszerna dbałość o higienę i spożywanie towarów, które są mocno przetworzone, obejmują sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Oczywiście w związku z tym pojawiają się także nowe możliwości dotyczące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Wypada jednakże pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w odpowiedni sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową.
alergia u dorosłych
Taka przeważnie dotyka małe dzieci oraz najczęściej przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednakże zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią obywatele dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się wybitnie groźna, bowiem podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wobec tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza bardzo uważać na to, co jedzą.